No Pain No Gain

40代無職独身ゲイ。それでも社会とゆるくつながっておかないと。

春眠暁を覚えず(あってる?)

今晩の夕食

最近本当に天気がちょうど良くてひたすら眠り続ける事ができる。今日は真剣に休もうかと思たけど、仕事がたまっていてあとがたいへんなので、出勤。まじめ〜。

今日は毎日の日課として水泳に行って1キロ泳ごうかと思いきや、なんとなく泳ぎまくっても背中が張るように痛くなるだけで、ちょっと体にいいのか怪しくなって来たので本日は休暇。その代わりに自宅でゆっくりと食事ができていい。最近は外で食べるより自分で料理して、味を理解しながら食べる方が好き。外で食べると味がごちゃごちゃしてて、調味料の味ばかりで素材もへったくれもない。それよりもいい材料をかってシンプルに料理した方がうまい。といっても料理自体は大して面白いとは思わないけどね。ただ普通においしい物が食べたいだけ。ちなみに晩ご飯は昨日料理したローストビーフ、こう書くとなんだかシャレてるが、実際は肉のブロックをゆっくり焼いただけ。中はかなり生で、こうやって食べると肉の量、強さをとても感じる。ちょっと食べただけで、もう消化できない感じ。昨日マッシュドポテトも作ってたので、今日はインゲンをさっとゆでて塩とオリーブオイルをふっただけ。でもうまいの。こうやって自分で材料を触って料理してたら、あ、次にゆでる時はもっとこういう形に切った方がいいとか、この部分は歯ごたえに邪魔だとか思う。味って結構つけるだけじゃなくて、料理中に休ませたりとか、寝かしたりとかでも変わって来て、つくづくやればやるほど物事というのは身に付いてくると思う。